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  • 食品生产经营单位需要先培训后上岗

    来源:www.nwovbc.com 发布时间:2019-10-29

    (记者周廷玉)记者从国务院食品安全委员会办公室获悉,为了对全社会进行深入的食品安全教育,该办公室最近发布了《食品安全宣传教育工作纲要(2011-2015年)》(以下简称“ 《纲要》),要求所有相关方通过广泛的食品安全法。法规和科学知识将进一步增强食品生产者和经营者的诚信和守法管理意识以及质量和安全管理水平,提高公众对食品安全的认识并预防风险,并增强食品安全监督员的责任和执法能力。人们关心,每个人都保持良好的食品安全氛围。

    《纲要》显然,有关部门,行业组织和生产经营单位必须严格执行“初次培训和离岗”制度。生产经营单位负责人和主要从业人员接受食品安全法律法规,科学知识和行业道德等方面的深入培训,不少于40小时,每位食品安全监督员应接受不少于40小时的培训。每年40个小时的集中专业培训。 《纲要》还要求建立食品安全宣传和教育的长效机制,形成一种由政府,企业,行业组织,专家,消费者和媒体参与的工作模式,并提高公众对食品安全基本知识的认识到2015年底之前。超过80%的学生会将中小学生对基本食品安全知识的认识提高到85%以上。

    为了实现上述目标,《纲要》强调需要抓住与人民生活和舆论普遍关注密切相关的食品安全问题,开展“食品安全宣传周”活动。食品安全“进入社区,进入农村,进入校园”等活动;编辑出版有关科普书籍和音像制品,在有关媒体上发布食品安全公益广告,开展有针对性的宣传教育培训活动;建立食品安全信息发布系统,运行相关网站,监督执法信息公开;加强组织领导和政策支持,加强监督检查,评估和评估,动员社会团体,行业组织,企事业单位积极参与社会监督和舆论监督的作用。

    行业监督

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