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    来源:www.nwovbc.com 发布时间:2019-09-01
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    聊城凤凰食品有限公司的一名工作人员正在整理面粉。齐鲁晚报齐鲁珍的记者张九龙河曾经是古吉水。由于以“地下矿泉水”为原料,东亚以生产正宗的阿胶而闻名。许多人可能不知道东亚的小麦质量也是一种“杠杆”。东阿小麦长期以来一直是“国家地理标志认证标志”,是聊城小麦的代表。

    聊城市农业科学院小麦专家郭秀桓认为,聊城小麦的优良性并非偶然。当地土壤结构松散,氮肥丰富,土地肥沃,土层厚。 “聊城灌溉以黄河水为主,地下水为补充,矿物质含量普遍较高。与良好的气候一起,小麦具有高蛋白质含量和高面粉提取率。“

    良好的土壤和水,良好的气候和良好的食物。范爱军介绍,早在1986年,聊城就开始引进和种植优质小麦品种,现已成为全国优质小麦生产基地。 “根据农业部相关机构,聊城优质小麦品种的质量指标,如蛋白质,湿面筋,沉淀值,面团形成时间,面团稳定时间和面粉烘烤品质等,均表现出色,并将指标列入国家评估。顶级品种。“

    凭借优质小麦,聊城的面粉行业自然也有了底气。 “2018年,全市进入粮食加工转化企业132家,其中小麦加工企业64家,面粉年生产能力514万吨。各区县均有自己的面粉企业,总数居首位。这个省的顶级。“范爱军说。

    面粉供不应求

    订单计划在20天后到达

    清中后期,黄河被改道,运城逐渐衰落。大运河也失去了昔日的辉煌。然而,在过去的几百年里,大运河为聊城带来了巨大的物质财富,也给当地人民留下了贸易和流通基因。

    聊城凤凰食品有限公司是一家面粉加工企业。距离企业几百米。古老的运河静静地流淌。相比之下,在超过30米的车间建筑中,机器是白天和黑夜24小时。隆隆的声音。

    这是一家日产量为聊城的700吨面粉企业。该产品主要是饺子粉。虽然工厂的机器在旋转,但产品仍然供不应求。 “我们的产品主要销往东部三省和南部地区,最远的销售是云南和贵州。”公司总经理刘健。

    该公司的小麦原料来自当地。刘健介绍,该公司已与附近的虞集镇和朱饶庄镇达成订单种植合作,规模仍在扩大。预计未来将达到10,000亩。 “除了确保原材料的质量外,它还促使周边农民增加500万元的收入。”

    聊城是一个粮食生产大市场。但是,当地市场的消费量有限。只有当它被传播时,才能实现收获,因此当地的面粉公司已将注意力转向国外市场。由于其良好的品质和广泛的应用,聊城面粉迅速销往全国各地。

    在关县朝阳制粉有限公司工厂区,刚刚走出装配线的新面粉没有进入仓库,直接装载大卡车,随时可以运走。公司董事长徐明才表示,公司年产面粉30多万吨。由于产品短缺,许多订单已在20天内下达。

    刘健和徐明才明显感到,近年来,越来越多的面粉已经销往南方,客户的要求也越来越高。 “随着工艺的改进,我们已经实现了订单生产,并能够根据不同客户的需求生产不同的面粉。这已经赢得了南方客户的信任。“刘健说。

    今天,北方市场正在变得饱和,南方市场逐渐成为聊城面粉经济的新增长极。越来越多的企业走出去扩大自己的领土,有的已经形成了稳定的市场,具有当地的议价能力。

    用装配线生产石磨粉

    利润率高一半

    虽然聊城面粉不销售,但内部竞争仍然激烈。为此,许多公司已率先开始区分其发展。

    有限公司是一家现代化的石磨面粉生产企业。公司开发的立式石磨机实现了流水线作业。公司生产的原石和面粉受到了市场的欢迎。该公司总经理镇远先生介绍了:“13台机器每天只能处理60吨小麦,但产品附加值大大提高,利润率比传统机器高50%左右。面粉“。

    冠县瑞祥生物技术开发有限公司正在努力扩大产业链。该公司以聊城小麦为原料,不仅生产特种细面粉,还提取和生产面筋和淀粉。在加工过程中,通过发酵蒸馏将残余物转化为食品级醇,并在通过沉淀过滤后将废液转化为进料。产生的废水是通过厌氧发酵产生的沼气,由沼气发电车间产生,然后用于生产面粉。

    “产业链的延伸增加了产品的附加值,提高了企业的竞争力。只有一种面筋被销往40多个国家和地区,占国内出口总量的四分之一以上。“公司总经理刘明新说。

    但是,范爱军认为,虽然聊城面粉行业具有突出的优势,但大而不强的问题在山区没有高峰期是显而易见的。依托“齐鲁粮油”,使聊城面粉产业做大做强是及时的。 “下一步是坚持市场领导与政府推动相结合,分类指导与关键支持,资源整合与优化机制,打造'名企,名牌,名家”为载体,强化政策支持和加强政府的方向,促进城市的粮食行业的发展更快。“

    (齐鲁晚报,齐鲁珍,记者张九龙)

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