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  • 以下几道过口不忘的家常菜,一起来抓住家人的胃,真开心!

    来源:www.nwovbc.com 发布时间:2019-08-23

    糖醋排骨

    1565613002909700179.jpg

    配料:1000克猪排,15毫升酱油,50毫升醋,1个葱,1份生姜,2片八角,20片胡椒,2片干辣椒,15毫升料酒,20 g白糖

    做法:

    1.将排骨,洋葱段和生姜片放入锅中,加水煮沸后,取出漂浮的泡沫

    2.加入辣椒干辣椒煮沸,直到筷子被刺破并去除肋骨

    3.烹饪排骨时,将醋,酱油,料酒和糖混合成调味汁

    4.加热炒锅,倒入酱汁。

    5.将酱汁煮沸,倒入排骨,均匀翻炒

    6.倒入半碗汤来煮肋骨,使汤完全呈肋状。

    7.将火烧至小火并煮沸。

    8.等到锅里的汤很浓。

    玉白菜卷1565613077136254263.png

    食材:白菜(1),猪肉碎(330克),香菜(10),红辣椒(1),胡萝卜(1/4),干香菇(2),海米(10g),葱花( 1汤匙)

    腌料:酱油(1汤匙),白胡椒(1/3汤匙),芝麻油(1/2汤匙),米酒(1/2汤匙),鸡粉(1/3汤匙),蛋清(1汤匙) )盐(1/5汤匙),生面粉(1汤匙),水(3汤匙)盐(1汤匙)

    做法:

    1.将猪肉碎成一个大碗,加入腌料拌匀。轻轻地沿一个方向拉胶水并腌15分钟。

    2,将大白菜打开,洗净,沥干;海藻用温水软化,切成细末;胡萝卜和蘑菇切成细末;红辣椒切成丁。

    3,倒入海中,胡萝卜,香菇和切碎的葱,用筷子拌匀。

    4,煮半锅水,加入1汤匙盐,先放入白菜叶热,拿起冷河排水;然后欧芹很软,还拿起了冷河排水。

    5,取一片白菜叶,切掉多余的白菜茎,加入适量的猪肉碎肉,从菜茎开始卷起。

    6.在滚动时,将叶子插入两侧,直到它们被卷成圆柱形状。

    7.用欧芹茎收紧卷心菜卷,将它们排入锅中,继续卷心菜卷。

    8.将每个红甘蓝放在每个卷心菜卷上,并盖上一层保鲜膜。

    9.将水煮沸,加入卷心菜卷,盖上明火,蒸15分钟。取下并取下塑料包装。

    田园木颊

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    配料:瘦肉300克,木耳1个,胡萝卜1个,黄瓜1个,大蒜2个,生姜1个,酱油1汤匙,盐2克,生粉1汤匙,料酒1汤匙。

    方法:

    1.切下所有成分,将鸡蛋敲入碗中,切成瘦肉。

    2.加入1汤匙料酒,2克盐,1汤匙生面粉和适量水。将这些碎片搅拌均匀并腌制一段时间。

    3.准备一汤匙酱汁,浸泡一汤匙,生面粉,并调节淀粉的水量。

    4.在鸡蛋混合物中加入少许水并充分混合。这么煎的鸡蛋特别嫩。

    5.将锅中的油重新加热,炒洋葱,生姜和大蒜。倒入瘦肉,煎至变色。

    6.倒入胡萝卜和真菌,搅拌至软,然后倒入黄瓜,高火翻炒。

    7.加入酱汁,将汁液煮在火上,最后用盐调味,味道鲜美。

    干萝卜豌豆

    1565613040381104803.jpg

    配料:一些干萝卜,一小碗毛豆,蒜瓣,辣椒,青葱,酱油,酱油,糖,油,盐,酱油等。

    做法:

    1.干萝卜丝,去毛烤,先将萝卜晾干,然后炒水。油,爆蒜和胡椒,然后毛豆。

    2,翻炒,放些盐。如果萝卜咸和重,你不需要加盐。我的甜萝卜。加入几滴酱油,小酱菜,恰到好处的粥。

    青椒炸鸡

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    配料:500克骨鸡和50克胡椒。大蒜10克,红油,小米香辣圈,料酒,酱油3克盐,生姜和大蒜12克,红辣椒8克,色拉油25克。

    做法:

    1.屠宰公鸡做成,切成大块,然后洗净辣椒;

    2,另一个干净的锅,下色拉油,红油热,入辣椒段,生姜,大蒜,小米辣环,红辣椒段,大蒜麝香,然后放入鸡块爆破原料,煮盐,煮葡萄酒,酱油和切碎的胡椒。

    香辣蛋豆腐1565613105445059753.jpg

    材料:盒装豆腐/一盒皮蛋/2个红辣椒切片/适量葱花/红辣椒适量/15ml油葱酥/少许水/30ml糖/1茶匙酱油/50ml

    实践

    1.准备材料。

    2.先将豆腐放在盘子上,然后用刀切开。

    鸡蛋去壳和切块。然后穿上切好的豆腐。

    4.放入锅中蒸5分钟。

    5.加热锅并混合酱汁成分,直到卷大。

    6.将豆腐蒸熟,撒上适量的红辣椒和葱花,然后将煮熟的酱汁倒在豆腐上。

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